Rigatono Portofino
Rigatono Portofino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de rigatoni, 1 pimiento rojo, 1/2 taza. aceitunas negras deshuesadas, 1/4 c. Aceitunas verdes sin hueso y 6 rodajas finas de prosciutto, cortadas en tiras de 1 pulgada de largo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepare los rigatoni y reserve.
Ase un pimiento rojo, luego pélelo, quite las semillas y córtelo en tiras en juliana de 1 pulgada de largo.
Colóquelo en un tazón junto con las aceitunas, el prosciutto, las nueces y el tomillo.
Mezcle para combinar.
Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta hasta que esté al dente.
Drenar; colóquelo en un tazón para servir y mezcle con aceite de oliva y jugo de limón.
Agregue la mezcla de pimiento y aceitunas y revuelva.
Sazone con sal y pimienta.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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