Rigatoni à la sauce au jambon
Les Rigatoni à la sauce au jambon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 grosses gousses d'ail hachées, 1/4 lb de jambon bouilli maigre, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur et en dés de 1/4 de pouce, 35 oz. tomates pelées italiennes, avec leur jus et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Ajouter l'ail et le jambon; faire revenir à feu modéré jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré, 3 à 5 minutes.
Ajoutez les tomates avec leur jus et le poivre. Porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.
Cuire les pâtes et mélanger avec la sauce.
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