Rigatoni mit Schinkensauce
Rigatoni mit Schinkensauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. plus 2 EL. Olivenöl, 2 große Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 Pfund magerer Kochschinken, in 1/4 Zoll dicke Scheiben und 1/4 Zoll große Würfel geschnitten, 35 Unzen. italienische geschälte Tomaten mit ihrem Saft und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Knoblauch und Schinken hinzufügen; Bei mäßiger Hitze 3 bis 5 Minuten anbraten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.
Die Tomaten mit ihrem Saft und der Paprika dazugeben. Zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Die Nudeln kochen und mit der Soße vermengen.
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