Rigatoni mit Speck und Ricotta

Rigatoni mit Speck und Ricotta

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Rigatoni mit Speck und Ricotta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 1 Behälter Ricotta-Käse, 1/4 c. frisch geriebener Parmesankäse, 1/4 c. Petersilie und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Speck in einer Pfanne knusprig braten; Abfluss.

Ricotta, Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Servierschüssel vermischen. Die Soße mit den heißen Nudeln, dem beiseite gestellten Kochwasser und dem Speck vermischen.

Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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