Rigatoni à la sauce vodka
Rigatoni In Vodka Sauce est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de tomates en forme de poire, 1 c. vodka, 1/2 pt. crème épaisse, 2 c. Fromage râpé (parmesan) et 2 à 3 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre et faire revenir l'ail émincé dans une casserole.
Égoutter le jus des tomates et verser les tomates dans la casserole.
Cuire à feu moyen.
Faire bouillir environ 1 heure.
Assaisonner selon votre goût (basilic, origan, persil, sel et poivre).
Pendant la cuisson, ajoutez le poivron rouge broyé à la vodka et laissez tremper pendant une heure.
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