Rigatoni en salsa de vodka
Rigatoni en salsa de vodka es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de tomates en forma de pera, 1 c. vodka, 1/2 pt. crema espesa, 2 c. queso rallado (parmesano) y 2 a 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla y saltee el ajo en rodajas finas en una cacerola.
Escurre el jugo de los tomates y vierte los tomates en una cacerola.
Cocine a fuego medio.
Hervir durante 1 hora aproximadamente.
Sazone al gusto (albahaca, orégano, perejil, sal y pimienta).
Mientras se cocina, agregue el pimiento rojo triturado al vodka y déjelo en remojo durante una hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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