Rigatoni Alicante
Rigatoni Alicante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 colheres de sopa. (1 palito) de manteiga sem sal, 1 alho-poró grande fatiado (apenas a parte branca), 4 tomates ameixa cortados em cubos, 1/2 xícara. vermute seco e 8 onças. rigatoni seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo baixo.
Adicione alho-poró; cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente, cerca de 8 minutos.
Adicione os tomates; mexa por 1 minuto.
Aumente o fogo para alto. Adicione vermute; ferva até que o líquido seja reduzido em um terço, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.
Reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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