Choux à la Ricotta
Ricotta Puffs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage ricotta, 3 œufs, 1/4 c. sucre, 1 c. farine et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, battre la Ricotta avec les œufs et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Dans un autre bol, tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter au mélange de ricotta, en battant jusqu'à consistance lisse.
Versez l'huile dans une poêle profonde jusqu'à une profondeur de 1 1/2 pouce et chauffez à 360°.
Pour chaque feuilleté, déposez une cuillère à café bombée de pâte dans l'huile.
Retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 1 1/2 minute).
Égoutter et saupoudrer de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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