Riz riche
Rich Rice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. riz cuit, divisé, 2 c. beurre ou margarine, 1 oignon haché, 8 oz. champignons frais et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Verser la moitié du riz dans un plat allant au four peu profond et beurré de 2 litres.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle avec l'oignon, les champignons, le jus de citron et les assaisonnements.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Retirer du feu; incorporer la crème sure.
Étaler le mélange sur le riz.
Couvrir d'épinards.
Garnir du reste du riz.
Saupoudrer de fromage.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Donne 6 portions.
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