Arroz Rico
Rich Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. arroz cocido, dividido, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cebolla picada, 8 oz. champiñones frescos y 1 cucharada. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque la mitad del arroz en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla de 2 cuartos.
Derrita la mantequilla en una sartén grande con la cebolla, los champiñones, el jugo de limón y los condimentos.
Cocine a fuego medio hasta que la cebolla esté suave.
Retirar del fuego; agregue la crema agria.
Unte la mezcla sobre el arroz.
Cubrir con espinacas.
Cubra con el arroz restante.
Espolvorea con queso.
Espolvorear con pimentón.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que esté caliente.
Rinde 6 porciones.
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