Chocolate caliente rico y cremoso
El chocolate caliente Rich N' Creamy es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. chispas de chocolate real semidulce, 1/2 c. azúcar o fructosa, 1/2 c. agua, pizca de sal y 5 1/2 c. leche o leche de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola de 3 cuartos, derrita las chispas de chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente.
Agregue el azúcar, el agua y la sal.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor de varillas, hasta que la mezcla hierva por completo (4 a 5 minutos).
Hervir, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Agregue la leche y la crema para batir.
Continúe cocinando a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente (de 12 a 15 minutos).
NO HERVIR.
Agrega la vainilla.
Batir con batidor de varillas o batidor giratorio hasta que esté espumoso.
Vierta en tazas.
Si lo desea, agregue de 1 a 2 cucharadas de licor a cada porción.
Cubra cada porción con una cucharada de crema batida azucarada.
Si lo desea, decore con uno de los siguientes: chocolate rallado, piel de limón rallada, piel de naranja rallada, canela o nuez moscada.
Rinde 8 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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