浓郁的可可软糖

浓郁的可可软糖

⏱️ 1h 54m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 44m 👥 4 人份 👁️ 8 次浏览

浓郁的可可软糖是一种相当简单的甜点,您可以在大约 1 小时 54 分钟内准备好。用 c 制成。糖, 。盐角黄油,软,c.好时可可或欧式可可 c.牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

将8英寸或9英寸的方形烤盘铺上箔纸;黄油箔。

在 4 夸脱的重型平底锅中,将糖、可可和盐搅拌在一起;加入牛奶搅拌。

用中火煮,不断搅拌直至混合物完全沸腾。

在不搅拌的情况下将其煮沸至 234° 或直至糖浆放入冷水中形成软球,从水中取出后会变平。

(糖果温度计的球体不应放在锅底上。)

从火上移开。

加入黄油和香草精。

不要搅拌。

在室温下冷却至 110°(微温)。

用木勺搅拌直至软糖变稠并失去一些光泽。

快速铺入准备好的平底锅中。

凉爽的;切成正方形。

制作 36 件; 1 3/4 磅。

🍷 完美搭配

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