Bouillon de poulet riche
Le bouillon de poulet riche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de dos, de cous et de bouts d'ailes ou d'os de poulet dans n'importe quelle combinaison, 4 pintes. de l'eau, 1 oignon entier non pelé et fendu, 2 côtes de céleri coupées en morceaux et 1 carotte non pelée et coupée en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Porter le poulet et l'eau à ébullition dans une marmite.
Réduisez le feu et écumez toute écume qui remonte à la surface.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter environ 1 1/2 heure.
Filtrer et jeter tous les solides.
Au réfrigérateur, le bouillon se conserve 3 à 4 jours.
Il se congèle également bien.
Donne environ 3 litres.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire