Arroz con guisantes de ojo negro
El arroz con guisantes de ojos negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 c. arroz de grano largo (crudo) y 1/2 cucharadita. Pimiento rojo seco triturado o pimienta de cayena molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la cebolla y el ajo en aceite; agregue el arroz y el pimiento rojo y cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega el caldo de pollo; lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 25 minutos hasta que el arroz esté tierno.
Agrega los guisantes y los tomates picados; cocine 1 minuto hasta que esté completamente caliente. Retirar del fuego.
Agregue el perejil y espolvoree con pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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