Arroz com Ervilhas Pretas
Arroz com Black-Eyed Peas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. azeite, 1 c. cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 c. arroz de grão longo (cru) e 1/2 colher de chá. pimenta vermelha seca esmagada ou pimenta caiena moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue a cebola e o alho no azeite; misture o arroz e a pimenta vermelha, cozinhando por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione o caldo de galinha; leve para ferver e cozinhe por 25 minutos até que o arroz esteja macio.
Junte as ervilhas e os tomates picados; cozinhe por 1 minuto até ficar bem aquecido. Retire do fogo.
Junte a salsa e polvilhe com pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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