Torta De Arroz
La torta de arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz (seco, no cocido), 4 huevos, 1 calabacín mediano picado, 1/4 a 1/2 cebolla picada y 1/3 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el arroz como se indica en el paquete.
Saltee la cebolla, el calabacín y el perejil en mantequilla.
Mezclar todos los ingredientes.
Engrase una sartén de 9 x 13 pulgadas con aceite de oliva.
Vierta la mezcla de arroz en la sartén.
Hornee a 350° durante 1/2 hora o hasta que la parte superior esté dorada.
Cortar en cuadrados.
(Se endurecerá a medida que se enfríe).
Servir como aperitivo o guarnición.
🍷 Maridajes Perfectos
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