Rondas De Calabacín Rellenas De Arroz
Las rondas de calabacín rellenas de arroz son una cena fácil. Hecho con 3 libras de calabacín o calabaza de verano (3 pulgadas de diámetro), 1/2 taza. nueces picadas, 1/2 c. queso suizo o monterey jack rallado y 1 paquete (10 oz.) Mezcla de arroz congelado Green Giant Originals, descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Para preparar rodajas de calabacín
Recorta los extremos del calabacín; no pelar.
Cortar en rodajas transversales de 2 pulgadas.
Cocine en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
No cocine demasiado.
Con una cuchara para melón o una cucharadita, ahueque la parte central del calabacín, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada en el fondo y los lados.
Deseche las semillas y la pulpa. Escurrir, con el lado hueco hacia abajo, sobre toallas de papel hasta que esté listo para usar.
Calienta el horno a 400°.
Unte con mantequilla ligeramente el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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