Pudim de Arroz
O arroz doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. arroz, 1/2 xícara. açúcar, 3 c. leite, pitada de sal e 1 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque o arroz, o açúcar, 3 xícaras de leite e sal em banho-maria e cozinhe por 1 hora e meia.
Enquanto isso, despeje água fervente sobre as passas e deixe descansar por meia hora; ralo.
Misture os ovos e 1 xícara de leite com o arroz e as passas escorridas.
Coloque em uma assadeira bem untada de 1 1/2 ou 2 litros.
Salpique com manteiga e polvilhe com noz-moscada ou canela.
Coloque em uma panela com água quente para subir 2,5 cm na lateral da panela.
Asse a 350° por 1 a 1 1/2 horas.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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