Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Reis, 1/2 c. Zucker, 3 c. Milch, Prise Salz und 1 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis, Zucker, 3 Tassen Milch und Salz in ein Wasserbad geben und 1 1/2 Stunden kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde stehen lassen. Abfluss.
Eier und 1 Tasse Milch mit Reis und abgetropften Rosinen vermischen.
In eine gut gefettete 1 1/2 oder 2 Liter fassende Auflaufform geben.
Mit Butter bestreichen und mit Muskatnuss oder Zimt bestreuen.
In einen Topf mit heißem Wasser stellen, sodass er 2,5 cm über den Pfannenrand reicht.
Bei 350° 1 bis 1 1/2 Stunden backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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