Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 2 c. eau, 1/2 c. de sel, le zeste d'une orange ou d'un citron et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le riz, 2 tasses d'eau et le sel dans une casserole de 2 à 3 litres. Porter à ébullition; remuer une ou deux fois.
Placez le zeste d'orange sur le riz.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Retirez et jetez le zeste d'orange.
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