Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Reis, 2 c. Wasser, 1/2 TL. Salz, Schale einer Orange oder Zitrone und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Reis, 2 Tassen Wasser und Salz in einem 2 bis 3-Liter-Topf vermischen. Zum Kochen bringen; ein- bis zweimal umrühren.
Orangenschale auf den Reis legen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Orangenschale entfernen und entsorgen.
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