Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Reis, 1/2 c. Wasser (genug, um den Reis zu bedecken), 1 EL. Butter, 1/4 TL. Salz und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Reis mit Wasser bedecken und kochen, bis das Wasser verschwunden ist.
Milch, Zucker, Salz und Butter hinzufügen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Eier mit 1 EL Milch und Maisstärke verquirlen und etwas von der heißen Masse unterrühren.
Langsam hinzufügen, damit die Eier nicht gerinnen. Eiermischung in Milch und Reis gießen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist. Vanille hinzufügen.
In Servierschalen füllen und mit Zimt bestreuen. Kann heiß serviert werden.
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