Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz, 4 c. lait, 1/4 c. sel, 1/2 c. raisins secs et 2 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire dans l'eau chaude jusqu'à ce que le riz soit tendre (45 minutes) dans 2 tasses de lait et de sel.
Au cours de la dernière demi-heure, incorporez les raisins secs.
Incorporez ensuite les 2 tasses de lait restantes, les jaunes d'œufs battus, la cannelle et la vanille. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporez ensuite délicatement 2 blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans une cocotte et enfourner 1/2 heure à 350°.
Servir tiède ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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