Pudim de Arroz
O arroz doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite desnatado, 3 colheres de sopa. arroz cru de grão longo, 3 colheres de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. extrato de baunilha e 1/8 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture todos os ingredientes; coloque em uma caçarola refratária de 1 litro.
Asse a 325°, descoberto, por 2 a 2 1/4 horas ou até que o arroz esteja macio, mexendo ocasionalmente a superfície do pudim à medida que ele se forma.
Sirva quente ou frio.
Se servido frio, acrescente leite desnatado suficiente para diluir o pudim até a consistência desejada.
Rende 6 porções.
Contém aproximadamente 90 calorias por porção.
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