Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Magermilch, 3 EL. roher Langkornreis, 3 EL. Zucker, 1/2 TL. Vanilleextrakt und 1/8 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alle Zutaten miteinander vermischen; In eine ofenfeste 1-Liter-Auflaufform geben.
Bei 325° ohne Deckel 2 bis 2 1/4 Stunden backen oder bis der Reis zart ist, dabei gelegentlich die Oberflächenhaut in den Pudding einrühren, während er sich bildet.
Warm oder kalt servieren.
Wenn der Pudding kalt serviert wird, rühren Sie so viel Magermilch ein, dass die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ergibt 6 Portionen.
Enthält etwa 90 Kalorien pro Portion.
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