Arroz con Leche
El arroz con leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche desnatada, 3 cucharadas. arroz crudo de grano largo, 3 cucharadas. azúcar, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla y 1/8 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle todos los ingredientes; colóquelo en una cacerola refractaria de 1 cuarto de galón.
Hornee a 325°, sin tapar, durante 2 a 2 1/4 horas o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo ocasionalmente la piel de la superficie con el pudín a medida que se forma.
Servir tibio o frío.
Si se sirve frío, agregue suficiente leche descremada para diluir el pudín hasta obtener la consistencia deseada.
Rinde 6 porciones.
Contiene aproximadamente 90 calorías por porción.
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