Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz cuit, 2 c. lait, divisé, 1/3 c. sucre, 1/4 c. sel et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le riz, 1 1/2 tasse de lait, le sucre et le sel.
Cuire à feu moyen ou au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à consistance épaisse et crémeuse, en remuant souvent (15 à 20 minutes).
Mélangez 1/2 tasse de lait avec l'œuf battu. Incorporer au riz.
Cuire 2 minutes.
Ajouter le beurre, la vanille et les raisins secs. Saupoudrer de cannelle ou de muscade.
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