Arroz Pilaf
Arroz Pilaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. orzo, 1 c. arroz branco, 1 lata de caldo de galinha e 1 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.
Adicione orzo; cozinhe até dourar levemente, mexendo sempre.
Junte o arroz.
Adicione o caldo de galinha, a água, o sal e a pimenta.
Cubra e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.
Polvilhe com pinhões antes de servir.
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