pilaf de arroz
El arroz pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. orzo, 1c. arroz blanco, 1 lata de caldo de pollo y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la mantequilla o margarina a fuego medio.
Agrega el orzo; cocine hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo constantemente.
Agrega el arroz.
Agrega el caldo de pollo, el agua, la sal y la pimienta.
Cubrir y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Espolvorea con piñones antes de servir.
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