Reis-und-Lachs-Auflauf
Rice 'N' Salmon Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gekochter Reis, 1 (6 bis 8 Unzen) Dose Lachs, 3 EL. Margarine, 3 EL. Mehl und 3/4 c. Mit Milch oder einem Teil Lachsflüssigkeit liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Lachs in Flocken schneiden (Gräten entfernen oder fein zerdrücken).
Mit Reis kombinieren.
Margarine schmelzen; vom Herd nehmen; Mehl untermischen.
Milch und Gewürze einrühren und bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
Die Soße mit der Lachs-Reis-Mischung vermischen und in eine leicht gefettete Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 1 1/2 Liter geben.
Mit Käse belegen.
Abdeckung. 30 Minuten im auf 350° vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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