Gachas de arroz (Lugaw)
Rice Gachas (Lugaw) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz, 2 alitas/muslos de pollo, 4 dientes de ajo machacados, 1/2 cucharadita. jengibre rallado y 2 cucharadas. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Limpiar bien el pollo.
Lavar el arroz y escurrir.
Hervir agua.
Agrega los patis, el arroz y el pollo.
Hervir a fuego medio-alto.
Cocine hasta que esté suave.
Freír el ajo, la cebolla y el jengibre en una olla grande.
Vierta la mezcla de arroz.
Agrega sal al gusto.
Servir inmediatamente.
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