Bouillie de Riz (Lugaw)
Le gruau de riz (Lugaw) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 2 ailes/cuisses de poulet, 4 gousses d'ail écrasées, 1/2 c. gingembre râpé et 2 c. d'oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien nettoyer le poulet.
Lavez le riz et égouttez-le.
Faire bouillir de l'eau.
Ajouter le patis, le riz et le poulet.
Faire bouillir à feu moyen-vif.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Faire revenir l'ail, l'oignon et le gingembre dans une grande casserole.
Versez le mélange de riz.
Ajoutez du sel au goût.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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