カスタードプリン
ライスカスタードプディングは、適度に簡単な夕食です。 1/3cで作りました。生米、大さじ3。コーンスターチ、大さじ1バニラ、1/2 c。砂糖と4c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
米を塩水で柔らかくなるまで炊きます。
牛乳3カップを沸騰させ、水を切った米を加えます。
コーンスターチと砂糖を混ぜます。
冷たい牛乳1カップと混ぜます。
熱い牛乳に加え、とろみがつくまでかき混ぜます。
弱火でよくかき混ぜながら（二重鍋で）10分以上煮ます。
軽く溶いた卵黄を加えます。卵が固まるまで2〜3分調理します。バニラを加えます。
グラタン皿に変えます。
卵白に砂糖大さじ8を加えてメレンゲを作り、メレンゲの半分をカスタードに混ぜ合わせます。
残りを上から混ぜます。
茶色になるまで焼きます（325°）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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