Flan De Arroz Con Leche
El pudín de arroz con leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. arroz crudo, 3 cucharadas. maicena, 1 cucharada. vainilla, 1/2 taza. azúcar y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine el arroz hasta que esté tierno en agua con sal.
Escaldar 3 tazas de leche y agregar el arroz escurrido.
Mezclar la maicena y el azúcar.
Licúa con 1 taza de leche fría.
Agregue a la leche caliente, revolviendo hasta que espese.
Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia (a baño maría) durante 10 minutos o más.
Agrega las yemas de huevo ligeramente batidas; cocine 2 o 3 minutos hasta que los huevos estén cuajados. Agrega la vainilla.
Conviértalo en una fuente para hornear.
Haga un merengue con claras de huevo, agregue 8 cucharadas de azúcar y, mientras bate, mezcle la mitad del merengue con la natilla.
Mezclar el resto encima.
Hornee hasta que se dore (325°).
🍷 Maridajes Perfectos
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