Reiskäse-Auflauf

Reiskäse-Auflauf

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Reiskäse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen Zwiebeln, gehackt, 1/2 c. fein gehackter Sellerie, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 c. Milch und 1 c. Weißwein zum Abendessen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Milch, Wein, Eier und Salz verrühren.

Mit sautiertem Gemüse und den restlichen Zutaten vermischen.

In einen 1 1/2-Liter-Auflauf mit Butter gießen.

Mit extra gehackter Petersilie oder Paprika bestreuen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis es braun ist.

Ertrag

4 bis 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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