Pastel de arroz y atún
El Pastel de Arroz y Atún es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, 2 cucharadas. mantequilla, 1 huevo ligeramente batido, 3 huevos batidos y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine arroz, mantequilla, 1 huevo, 1 cucharada de cebolla y 1/4 cucharadita. mejorana.
Presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 10 pulgadas ligeramente untado con mantequilla o una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 1/2 pulgadas.
Espolvoree el atún uniformemente sobre la cáscara del arroz.
Combine los ingredientes restantes; vierte sobre el atún.
Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Sirve 6.
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