Reis- und Thunfischkuchen
Reis- und Thunfischkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Reis, 2 EL. Butter, 1 leicht geschlagenes Ei, 3 geschlagene Eier und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Reis, Butter, 1 Ei, 1 Esslöffel Zwiebel und 1/4 TL vermischen. Majoran.
Auf den Boden und die Seiten einer leicht gebutterten 10-Zoll-Tortenplatte oder einer 10 x 6 x 1 1/2-Zoll großen Auflaufform drücken.
Den Thunfisch gleichmäßig über die Reisschale streuen.
Restliche Zutaten vermischen; über den Thunfisch gießen.
Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Für 6 Personen.
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