Caçarola Deluxe de Arroz e Espinafre
Caçarola Deluxe de Arroz e Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. (20 onças) cogumelos, pedaços e caules, 2 c. arroz cozido e 1 (10 onças) de espinafre congelado, picado, descongelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a cebola e os cogumelos na margarina derretida até ficarem macios. Siga as instruções de descongelamento na caixa de espinafre e escorra.
Em uma caçarola de 1/2 litro, misture o espinafre, o arroz cozido, a pasta de queijo derretido, a cebola e os cogumelos. Junte a sopa.
Adicione noz-moscada.
Cozinhe a 350°, coberto, por 35 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente até aquecer bem.
Rende 6 porções.
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