Poivrons farcis au riz et aux haricots (micro-ondes)
Les poivrons farcis au riz et aux haricots (micro-ondes) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. maïs entier surgelé, 1/4 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. d'eau, 1/2 c. sauce tomate aux herbes et 1/3 c. riz à cuisson rapide, non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole d'un litre allant au micro-ondes, mélanger le maïs, l'oignon et l'eau.
Cuire à couvert à puissance 100% pendant 2 minutes.
Incorporer la sauce tomate, le riz non cuit, le sucre et le poivre.
Cuire à couvert à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne, en remuant après 1 minute. Égoutter les haricots et les incorporer au mélange de riz.
Couvrir et réserver.
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