Arroz e Feijão
Arroz e Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. feijão vermelho (fresco), 1 c. creme de coco grosso, 1 cebola às rodelas, 1 dente de alho (opcional) e 2 c. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Mergulhe o feijão durante a noite em água suficiente para cobri-lo.
Ferva até ficar macio e inteiro, acrescentando sal à carne e ao alho quando estiver quase macio. Adicione o creme, a cebola e os temperos.
Lave o arroz e adicione ao feijão. Cozinhe em fogo brando até que o líquido seja absorvido.
Mexa delicadamente com um garfo e acrescente um pouco de água de vez em quando, até o arroz ficar cozido.
Sirva quente com um prato de carne.
O feijão pode ficar macio na panela de pressão.
🍷 Combinações Perfeitas
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