Arroz y Frijoles
Rice And Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. frijoles rojos (frescos), 1 c. crema de coco espesa, 1 cebolla cortada en rodajas, 1 diente de ajo (opcional) y 2 c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Remoje los frijoles durante la noche en suficiente agua para cubrirlos.
Hervir hasta que estén tiernos y enteros, añadiendo sal la carne y el ajo cuando esté casi tierno. Agrega la crema, la cebolla y los condimentos.
Lave el arroz y agréguelo a los frijoles. Cocine a fuego suave hasta que se absorba el líquido.
Remueve suavemente con un tenedor y añade un poco de agua de vez en cuando, hasta que el arroz esté cocido.
Servir caliente con un plato de carne.
Los frijoles se pueden ablandar en una olla a presión.
🍷 Maridajes Perfectos
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