Arroz a'Go-Go
Rice A'Go-Go é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cubos de caldo de carne, 2 1/2 xícaras. água fervente, 2 colheres de sopa. margarina, 1 c. arroz cru (não instantâneo) e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cerca de 1 hora antes de servir, comece a aquecer o forno a 350°.
Em uma caçarola de 1/2 litro, dissolva os cubos de caldo de carne em água fervente, mexendo enquanto dissolve.
Na margarina quente em frigideira média (fogo médio), refogue o arroz por 5 minutos ou até dourar, mexendo sempre.
Adicione ao caldo na caçarola.
Adicione o arroz, a cebola, o aipo, os cogumelos e os temperos.
Asse, coberto, mexendo de vez em quando, por 40 minutos.
Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos.
Serve 8 ou mais.
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