Du riz à emporter
Rice A' Go-Go est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 cubes de bouillon de bœuf, 2 1/2 c. eau bouillante, 2 c. margarine, 1 c. de riz cru (non instantané) et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Environ 1 heure avant de servir, commencer à chauffer le four à 350°.
Dans une casserole de 1 1/2 litre, dissolvez les cubes de bouillon dans l'eau bouillante en remuant pendant la dissolution.
Dans la margarine chaude, dans une poêle moyenne (à feu moyen), faire revenir le riz pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant constamment.
Ajouter au bouillon dans la cocotte.
Ajouter le riz, l'oignon, le céleri, les champignons et les assaisonnements.
Cuire au four, à couvert, en remuant de temps en temps, pendant 40 minutes.
Retirez le couvercle et laissez cuire 5 minutes de plus.
Pour 8 personnes ou plus.
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