Arroz
El arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arroz crudo, 1/3 c. cebolla picada, 1/3 c. pimiento verde picado, 1 lata de salsa de tomate y 1 cucharadita. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Freír el arroz en aceite de cocina hasta que se dore. Agrega la cebolla picada y el pimiento verde. Freír aproximadamente 1 minuto.
Muele el comino y el ajo en un molinillo de especias. Agregue las especias molidas, la salsa de tomate y el caldo de pollo junto con 2 1/2 tazas de agua hirviendo. Cuando todo esté hirviendo, tapar y bajar el fuego para que hierva a fuego lento. No revuelva después de este punto. Cocine hasta que estén tiernos. Agregue guisantes para darle color.
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