Kiano Moju 制作的肋眼牛排配奶油芥末酱
Kiano Moju 制作的肋眼牛排配奶油芥末酱是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由肋眼牛排、粗盐、黑胡椒、橄榄油和无盐黄油制成，提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
用纸巾将牛排拍干。用盐和黑胡椒在两面充分调味。
将橄榄油和 1 汤匙黄油放入不粘锅或不锈钢锅中，用中火加热。一次煎一块牛排，直至形成金黄色外皮，每面煎约 5 分钟。如果锅太干，再加一点橄榄油。将烤好的牛排转移到切板上休息。
将青葱、刺山柑和剩余的 1/2 汤匙黄油加入锅中。煮 2-3 分钟，或直至刺山柑稍微变脆。
用酒给锅去釉。煮至体积减半，大约 30-60 秒。加入芥末和奶油，并根据口味调整调味料。
将牛排切成 1/4 英寸（6 毫米）的块，然后转移到餐盘中。将酱汁倒在牛排上，并用细香葱片装饰。与烤土豆和沙拉一起食用。
享受！
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