Vin de Rhubarbe
Le vin de rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. rhubarbe en dés, 3 lb de sucre, 2 citrons tranchés, 1 gal. d'eau bouillante et 1 lb de raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez la rhubarbe dans un pot et versez de l'eau bouillante dessus. Couvrir et
24 heures.
Filtrer et réchauffer; ajouter le sucre, les raisins secs et les citrons.
Lorsqu'il est tiède, ajoutez un demi-gâteau de levure dissous dans un peu d'eau.
Conserver bien couvert pendant quatre semaines, en remuant souvent.
Filtrer, mettre en bouteille et fermer complètement après l'arrêt de la fermentation.
🍷 Accords Parfaits
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