Rhabarber-Erdbeer-Kuchen

Rhabarber-Erdbeer-Kuchen

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Rhabarber-Erdbeer-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschnittener frischer Rhabarber, 3 c. geschnittene frische Erdbeeren, 1/2 bis 3/4 c. Zucker, 1 1/2 EL. Instant-Tapioka und 1/3 c. Mit frischem Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die ersten 7 Zutaten; 15 Minuten stehen lassen, damit die Tapioka weich wird.

Legen Sie den unteren Teig in eine tiefe Tortenplatte (9 Zoll).

Füllung hinzufügen.

Mit einer Gitterkruste belegen.

20 Minuten bei 400° backen.

Hitze auf 375° reduzieren; Weitere 30 Minuten backen oder bis die Füllung Blasen bildet und der Rhabarber zart ist.

Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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