Tarta de ruibarbo
La tarta de ruibarbo es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con ruibarbo, c. azúcar, c. malvaviscos, cortados o use malvaviscos en miniatura, c. harina y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corte suficiente ruibarbo en trozos finos para llenar un molde de 9 x 13 pulgadas aproximadamente hasta la mitad.
Espolvorea 1 taza de azúcar y malvaviscos por encima.
Tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y 1 taza de azúcar.
Añade a esto la leche, la mantequilla blanda, los huevos y la vainilla.
Batir durante 1 minuto y esparcir sobre el ruibarbo.
Hornee 45 minutos en un horno a 350°.
Pruebe con un palillo para ver si está cocido.
He usado melocotones y manzanas en lugar de ruibarbo.
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