Crisp de tangerina e ruibarbo
Rhubarb Mandarin Crisp é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 xícaras de ruibarbo fresco ou congelado picado, 1 1/2 xícara de açúcar, 5 colheres de sopa. tapioca de cozimento rápido, 1 lata (11 onças) de tangerina escorrida e 1 xícara de açúcar mascavo embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela, misture o ruibarbo, o açúcar e a tapioca; deixe descansar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Despeje em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Cubra com as laranjas.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia, a farinha e o sal.
Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas e polvilhe uniformemente sobre as laranjas.
Asse a 350 graus por 40 minutos ou até que o topo fique dourado.
Sirva com sorvete, se desejar.
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