Pastel de crema de ruibarbo
El pastel de crema de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 3 cdas. leche, 2 c. azúcar, pizca de sal y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine los huevos, la leche, el azúcar, la sal, la harina y la vainilla.
Batir muy bien con batidora.
Ponga el ruibarbo en la base del pastel; salpique con mantequilla o margarina.
Vierta la mezcla de huevo sobre el ruibarbo.
Hornee a 400° durante 15 minutos, luego baje la temperatura a 350° y hornee de 35 a 40 minutos más.
Asegúrese de que la rejilla del horno esté en el estante inferior.
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